玄米小町【玄米の酒】小黒酒造大吟醸とかでなく日本酒です。でも醸造アルコールは入っていません。
ん~。。。あちこち見ると絶賛が多い感じなんだけど、残念ながら私には合わなかった。勿体ない。色は薄く黄金色。味も濃厚、口当たりもとろりとしている。
けれども、私にはアルコール成分がツンときつく感じた。天然の成分の味であることは十分わかるんだけど、スプレー糊の「ハイキーピング」っぽい味がうっすらした。これは有機化合物?(もちろん天然)の味だと思うんだけど、この味が好みな人と駄目な人がいて、私は駄目な方だったというだけの話です。
ちなみに常温で飲みました。玄米のお酒は珍しいと思うので、この感想を読んで興味を持った方は是非トライしてみて下さい。味の好みが私と近いか遠いかが良くわかると思いますですハイ。
PR